چهارشنبه ۰۹ مهر ۹۹ | ۱۹:۵۹ ۴۲ بازديد
اين سايت جهت فروش و معرفي محصول انبه شهرستان رودان توسط فاطمه حدادي ايجاد شده است.شما هم مي توانيد نظرات و پيشهادات خود را جهت بهتر شدن سايت ما ارسال نماييد.
چهارشنبه ۰۹ مهر ۹۹ | ۲۰:۱۸ ۴۶ بازديد
بندرعباس- ايرنا- انبه ميوه‌اي سرشار از خواص و ويتامين‌هاي بسيار، اسيدهاي عالي، كربوهيدراتها و مواد معدني فراوان است و مي‌توان آن را سلطان ميوه‌هاي گرمسيري ناميد.
اين ميوه شيرين و خوش طعم از جمله پرمصرف‌ترين ميوه‌ها در جهان است و رويش آن مختص مناطق گرمسيري بوده و قدمت آن به بيش از چهار هزار سال پيش برمي گردد و مصرف آن موجب تقويت سيستم ايمني بدن مي‌شود.
ميوه انبه علاوه بر مصارف خوراكي، آشپزي و آب ميوه گيري، به عنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و عطر نيز كاربرد دارد.
درخت انبه قد بلندي دارد و ممكن است طول آن به ۳۵ تا ۴۰ متر برسد و برگ‌هاي آن كاربرد زينتي دارد و زمان گلدهي درختان انبه آخر ديماه تا نيمه فروردين است.
امروزه يك دوم كل محصولات انبه دنيا به كشور هند تعلق دارد و علاوه بر اين كشور، انبه در آمريكاي شمالي، مركزي، جنوبي، كارائيب، جنوب و مركز آفريقا، استراليا، چين، پاكستان و آسياي جنوب‌شرقي پرورش داده مي‌شود.
هرمزگان از خاستگاه‌هاي اصلي رويش انبه است
يكي از خاستگاه‌هاي اصلي اين ميوه گرمسيري استان هرمزگان در جنوب ايران به واسطه شرايط آب و هوايي گرم و مرطوب اين منطقه است و بيشترين سطح زيركشت انبه در ايران به اين استان اختصاص دارد.
قدمت كشت اين درخت در استان هرمزگان به بيش از ۳۰۰ سال مي‌رسد و حدود نيمي از محصول باغ‌هاي انبه اين استان به صورت نارس برداشت مي‌شود.
طعم، رنگ و سالم بودن ميوه درختان انبه هرمزگان باعث شده كه متقاضيان زيادي داشته باشد و بندرعباس، ميناب و رودان به عنوان مهمترين مناطقي هستند كه بيشترين باغ‌هاي انبه استان هرمزگان در آنها قرار دارند.
هر چند آمار دقيقي از تعداد واحدهاي عمل آوري و فرآوري ميوه نارس و حتي رسيده محصول برداشتي از باغ‌هاي انبه هرمزگان در دست نيست اما در دو دهه گذشته ترشي انبه اين استان به يكي از برندهاي شناخته شده در سطح ملي و حتي در كشورهاي عربي حوزه خليج فارس و درياي عمان تبديل شده است.
ارقام محلي انبه در هرمزگان به نام سبز انبه، چارك، كلك سرخ، مُشك، عروس و هليلي و ارقام وارداتي به نام لانگرا، سندري و آلفونسو است.
سطح باغ‌هاي انبه هرمزگان حدود دو هزار و ۹۰۰ هكتار با ميزان توليد ساليانه ۱۶ هزار تن محصول است.
حدود نيمي از محصول انبه هرمزگان به صورت نارس برداشت مي‌شود
مدير امور باغباني سازمان جهاد كشاورزي هرمزگان ميزان توليد محصول انبه باغ‌هاي اين استان را ۱۶ هزار تن در سال عنوان كرد و افزود: بيش از هفت هزار تن آن به صورت نارس برداشت و به بازار عرضه مي‌شود.
مسعود گرگيج بيان داشت: خانواده‌ها و دهها مركز فرآوري و عمل آوري صنعتي و سنتي با استفاده از ميوه نارس انبه انواع ترشي، شوري، مربا، لواشك و سس توليد و به بازار عرضه مي‌كنند.
وي با بيان اينكه رتبه نخست سطح زير كشت و توليد انبه به هرمزگان اختصاص دارد، يادآور شد: برداشت انبه نارس از سطح ۲ هزار و ۸۷۰ هكتار از باغ‌هاي انبه اين استان از اواسط ارديبهشت آغاز شده و هفته سوم خردادماه پايان مي‌يابد.
وي اظهار داشت: زمان برداشت ميوه رسيده از باغ‌هاي انبه اين استان با توجه به موقعيت جغرافيايي، تيرماه تا نيمه شهريورماه است.
جشني براي انبه
يكي از بهترين راهكارها جهت افزايش صادرات و رونق توليد محصولات كشاورزي و ايجاد ارزش افزوده در اين بخش، برگزاري جشنواره‌ها و جشن‌هاي ويژه همچون جشن انار، سيب، نارنگي، گيلاس، گردو و ديگر محصولات است.
در هرمزگان نيز جشنواره‌اي براي شكرگذاري و معرفي هر چه بيشتر ظرفيت‌هاي اين استان در جهت توليد انبه، مختص اين سلطان ميوه‌هاي گرمسيري برگزار مي‌شود.
شهرستان ميناب با يك هزار و ۷۰۰ هكتار باغ انبه رتبه اول توليد اين محصول در استان هرمزگان را در اختيار دارد و جشنواره انبه و ياسمين گل ميناب امسال نيز همچون سال‌هاي گذشته با هدف معرفي ميوه انبه و ياسمين گل و نمادهاي هويتي اين شهرستان به هموطنان برگزار شده است.
جشنواره شكرگذاري انبه و ياسمين گل ميناب از عصر يكم مردادماه با برگزاري كاروان شادي بومي در ميناب آغاز شده و شامگاه پنجشنبه سوم مردادماه در تالار صدف اين شهر به كار خود پايان مي‌دهد.
دو شب نخست اين جشن با حضور خانواده‌ها و با اجراي آئين‌ها و سنت‌هاي بومي منطقه در محل پارك آناميس ميناب برگزار شد.
جشنواره انبه چشم انتظار حمايت مسوولان
برپايي نمايشگاه و جشنواره‌هاي متعدد محصولات كشاورزي از جمله انبه علاوه بر ايجاد زمينه براي حضور سرمايه گذران و خريداران اين محصولات، مي‌تواند زمينه ساز معرفي و برندسازي اين توليدات در كشور شود و از همين رو بايد مورد حمايت ويژه قرار گيرند.
دبير جشنواره انبه و ياسمين گل ميناب و عضو هيأت علمي دانشگاه هرمزگان به خبرنگار ايرنا گفت: جشنواره انبه و ياسمين به دليل حمايت نه چندان مطلوب اداره‌هاي دولتي از حالت كشاورزي خود خارج و تبديل به جشنواره فرهنگي شده است.
وحيد مكي زاده ادامه داد: مذاكره‌هاي متعددي با مسؤولان اداره‌هاي دولتي براي حمايت جشنواره انبه و ياسمين انجام شده اما نتيجه مورد انتظار حاصل نشد وامسال هم اين جشنواره از اول تا سوم مرداد درميناب درحال برگزاري است.
وي اضافه كرد: ايده برگزاري جشنواره انبه و ياسمين گل در باغ‌هاي انبه وجود داشت اما باغداران به دليل نگراني‌هاي خود تمايل چنداني براي اجراي اين ايده ندارند و دليل اصلي اين را هم مي‌توان در رغبت اندك اداره‌هاي دولتي در مشاركت براي اجراي اين جشنواره جست و جو كرد.
چهارشنبه ۰۹ مهر ۹۹ | ۲۰:۱۴ ۳۲ بازديد
هرمزگان، كانون توليد ميوه گرمسيري
هرمزگان با آب و هواي گرم و مرطوب قطب توليد شاه ميوه گرمسيري و سلطان ميوه هاست.
به گزارش خبرگزاري صداوسيما مركزخليج فارس، انبه ميوه محبوب هرمزگاني‌ها و مردمان جنوب كشور است كه در فصل بهار و تابستان جلوه‌ي زيبايي به باغ‌ها مي‌دهد.
درختاني با بيش از ۳ قرن قدمت.
گرچه وطن اصلي اين درختان هندوستان است، اما ديگر بومي جنوب ايران شده اند.
اكنون همه مردم سراسر كشور با اين ميوه پرخاصيت آشنايي دارند و منتظر ورود آن به بازار و نوبركردنش هستند.
به باور كارشناسان تغذيه، انبه سرشار از ويتامين‌هاي آ، بي، سي، كربوهيدراتها، اسيدهاي چرب، پروتئينها، اسيدهاي عالي و مواد معدني است.
مبارزه با سرطان، كنترل كلسترول خون، روشن كننده پوست، كاهش وزن و جلوگيري از ابتلا به ديابت از خواص اين ميوه بي نظير است.
درختاني با بيش از ۳ قرن قدمت.
گرچه وطن اصلي اين درختان هندوستان است، اما ديگر بومي جنوب ايران شده اند.
اكنون همه مردم سراسر كشور با اين ميوه پرخاصيت آشنايي دارند و منتظر ورود آن به بازار و نوبركردنش هستند.
به باور كارشناسان تغذيه، انبه سرشار از ويتامين‌هاي آ، بي، سي، كربوهيدراتها، اسيدهاي چرب، پروتئينها، اسيدهاي عالي و مواد معدني است.
مبارزه با سرطان، كنترل كلسترول خون، روشن كننده پوست، كاهش وزن و جلوگيري از ابتلا به ديابت از خواص اين ميوه بي نظير است.
از چوب درخت انبه در ساخت وسايل چوبي، مغز هسته آن در تهيه صابون و پوست درخت انبه منبع خوبي از پانل است كه در صنعت چرم سازي كاربرد دارد.اين روز‌ها باغداران و كشاورزان هرمزگاني مشغول برداشت انبه نارس هستند.
انبه تا اوايل مرداد رسيده، شيرين و زرد مي‌شود.
از ميوه نارس انبه كه مزه آن ترش است براي بصورت تازه خوري، تهيه ترشي، شوري، مربا، لواشك و سس استفاده مي‌شود كه طرفداران زيادي در سراسر ايران دارد.
برداشت انبه در هرمزگان براي بيش از ۶ هزار نفر شغل ايجاد مي‌كند.
مدير امورباغباني جهاد كشاورزي هرمزگان مي‌گويد: امسال ۲۲ هزار تن انبه از ۲ هزار و ۸۶۲ هكتار از باغ‌هاي هرمزگان برداشت مي‌شود.
مسعود گرگيج مي‌افزايد: ۸ هزار تن از اين انبه‌ها به صورت نارس وسبز برداشت مي‌شود.
ارقام محلي انبه در هرمزگان سبز انبه، چارك، كلك سرخ، مشك، عروس و هليلي و ارقام وارداتي لانگرا، سندري و آلفونسو است.
زينب بانو مينابي كه هم پاي همسرش در باغ كشاورزي مي‌كند مي‌گويد: از انبه نارس بيش از ۱۲ نوع ترشي درست مي‌كنم و در بازار مي‌فروشم.
وي مي‌افزايد: چند سالي است مشتري هايم فقط از استان هرمزگان نيست در استان‌هاي ديگر هم طرفداران زيادي دارد كه برايشان ارسال مي‌كنم.
شهرستان‌هاي ميناب، رودان و بندرعباس از مناطق مهم توليد انبه در هرمزگان است.اما شهرستان ميناب با توليد بيش از ۱۷ هزار تن انبه در هزار و ۷۰۰ هكتار بزرگترين توليدكننده انبه در هرمزگان است كه از آن به عنوان گلستان خليج فارس ياد مي‌شود.
مردم اين شهر در فصل برداشت اين درختان هر سال جشنواره شكرگزاري برداشت انبه را بر پا مي‌كنند.
فرآوري اين ميوه مي‌تواند زمينه اشتغال و صادرات را فراهم كند.
هم اكنون سه كارگاه فرآوري انبه در استان هرمزگان توسط بخش خصوصي فعال است كه محصولات آنها علاوه بر تامين نياز بازار به خارج از كشور نيز ارسال مي‌شود.
خانم ذاكري يك كارآفرين مينابي كه سال ۸۶ كارگاه فرآوري انبه را در ميناب راه اندازي كرده است مي‌گويد: اكنون در هر شيفت كاري ۱۰ تن انواع ترشي انبه توليد مي‌كنيم.
وي مي‌افزايد: با راه اندازي اين كارگاه براي ۲۰۰ نفر بطور مستقيم و ۵۰۰ نفر غيرمستقيم شغل ايجاد شده است.
خانم ذاكري مي‌گويد:با صندوق خرد زنان روستايي تفاهم نامه‌اي بسته شده است تا ۴ هزار و ۶۰۰ زن عضو اين صندوق ترشي انبه را با برند كارخانه ما توليد كنند و در بازار بفروشند.
وي با ابراز رضايت از شغل خود ادامه مي‌دهد: كه در فصل پايان برداشت انبه اين كارگاه همچنان با توليد محصولاتي ديگري مانند ترشي، خيارشور و بسته بندي حبوبات فعال است.
خانم ذاكري با اشاره به اينكه انبه‌هاي استان سيستان و بلوچستان براي فرآوري به اين كارگاه فرستاده مي‌شود مي‌گويد: علاوه بر علاقه مردم كشور محصولات اين كارگاه به كشورهاي قطر، عمان و امارات متحده عربي صادر مي‌شود.
روي ديگر سكه‌ي توليد انبه در هرمزگان مشكلاتي است كه گريبانگير باغداران شده است.رئيسي كارشناس جهادكشاورزي ميناب مي‌گويد:گرماي بي‌سابقه، خشكسالي، كم شدن سفره‌هاي آب زيرزميني و افزايش شوري آب از مهمترين اين مشكلات است.
به باوركارشناسان شوري آب و كيفيت پايين آب، درختان كهنسال انبه كه داراي ريشه بلند هستند را تهديد مي‌كند.
مدير جهادكشاورزي شهرستان ميناب نيز مي‌گويد: به علت خشكسالي‌هاي پي در پي سطح آب‌هاي زيرزميني كاهش و درجه شوري آب بين ۲ هزار تا ۷ هزار شده است.
سالاري مي‌افزايد: ايسي يا درجه شوري آب اين چاه‌ها سال‌هاي گذشته كه آب سد استقلال براي كشاورزي استفاده مي‌شد ۴۰۰ بوده است.
وي مي‌گويد: اگر وضع به همين روال باشد همه باغ‌هاي ميناب خشك مي‌شوند.
يكي ديگر از مشكلات اين باغات كهنسال بودن اين باغ هاست.
گفته مي‌شود برخي از درختان انبه بيش از صد سال عمردارند.
عباسي كارشناس باغباني سازمان جهادكشاورزي هرمزگان مي‌گويد:براي جوان سازي اين باغ‌ها اين سازمان از سال ۸۰ درختان انبه در باغات استان كاشته شده است.
قاچاق و فروش انبه‌هاي پاكستاني در بازار‌هاي داخلي، هم بازار انبه‌هاي محلي را در فصل برداشت كساد مي‌كند و هم برمشكلات مي‌افزايد.انبه‌هاي پاكستاني كه بيشتر آنها به‌صورت قاچاق وارد استان مي‌شوند از نظر بهداشتي مورد تائيد وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي نيست.
مشغولي كارشناس توسعه بازرگاني سازمان جهادكشاورزي هرمزگان مي‌گويد: پارسال حدود ۷ تن انبه‌هاي قاچاق در هرمزگان كشف و ضبط شده است.
اميد آن مي‌رود با حمايت از باغداران و جايگزيني نهال‌هاي جديد از مرگ اين درختان كه جزئي از ميراث گذشتگان به حساب مي‌آيد جلوگيري شود.
گارم زنگي، جم، چيكو، گواوا يا زيتون وحشي و كنار از ميوه‌هاي گرمسيري است كه در هرمزگان كشت مي‌شود.
معرفي سايت